À propos de nous
Des éleveurs passionnés pour une viande de qualité
BeeFriend et le veau rosé BIO élevé sous la mère
- Notre veau rosé BIO est élevé dans le respect de la nature et du Bien-être animal :
- Elevé par leur mère dans les prairies ardennaises (Libramont-6800) ;
- Veau issu de races rustiques française (Limousine, Parthenaise et Rouge des près) connues pour leur qualité maternelle et la qualité de leur lait;
- Modèle alimentaire semblable aux fermes situées sur le plateau de l'Aulbrac et du Massif Central (France);
- Agriculture autonome et alimentation bio produite sur la ferme ;
- Viande maigre mais savoureuse . Notre veau rosé BIO est une production artisanale. Sa couleur peut donc légèrement varier selon la saison.
La maitrise de la qualité
Une viande saine et savoureuse
Une viande savoureuse et naturelle
Une viande goûteuse grâce à une croissance lente et une alimentation rigoureusement sélectionnée pour les porcs, garantissant une texture et un goût exceptionnels.
Une tendreté préservée
Une viande tendre obtenue grâce à une gestion maîtrisée des facteurs de stress, assurant un bien-être animal et une qualité supérieure.
Une viande maigre et équilibrée
Contrairement aux idées reçues, la viande de porc Ardenne Bio est étonnamment maigre, ne contenant que 2 % de matière grasse, ce qui en fait un choix équilibré pour une alimentation saine.
Un concentré de nutriments
Naturellement pauvre en cholestérol mais riche en antioxydants, en protéines, en vitamines et en sels minéraux, elle contribue à une alimentation équilibrée et bénéfique pour la santé.
L'anneau bio prés d'ardenie
La maîtrise de la filière de la prairie à votre boucherie
L’agneau bio des Prés d’Ardenne garantit une maîtrise complète de la filière, de la prairie à votre boucherie. Issus de fermes locales et familiales, ces élevages respectent le bien-être animal : les agneaux sont élevés avec leur mère, pâturent en plein air et disposent d’une bergerie confortable et paillée. Nourris avec des céréales bio et locales, généralement produites sur place, ils bénéficient d’un circuit court et durable. La commercialisation est assurée par la coopérative LBA, située dans les Ardennes, qui veille à un transport court et sans stress. Votre artisan-boucher est fier de vous proposer une viande saine, savoureuse et régionale, issue d’un modèle respectueux des éleveurs, placés au cœur des décisions
L'anneau bio prés d'ardenie
La maîtrise de la filière de la prairie à votre boucherie
L’agneau bio des Prés d’Ardenne garantit une maîtrise complète de la filière, de la prairie à votre boucherie. Issus de fermes locales et familiales, ces élevages respectent le bien-être animal : les agneaux sont élevés avec leur mère, pâturent en plein air et disposent d’une bergerie confortable et paillée. Nourris avec des céréales bio et locales, généralement produites sur place, ils bénéficient d’un circuit court et durable. La commercialisation est assurée par la coopérative LBA, située dans les Ardennes, qui veille à un transport court et sans stress. Votre artisan-boucher est fier de vous proposer une viande saine, savoureuse et régionale, issue d’un modèle respectueux des éleveurs, placés au cœur des décisions
